Detox – O que é e algumas recomendações

Afinal, o que é Detox?

Acumulamos toxinas progressivamente no organismo por causa do consumo de guloseimas e petiscos, principalmente alimentos industrializados, ricos em aditivos, conservantes, corantes e adoçantes, açúcar refinado, gorduras trans / hidrogenadas, álcool, cigarro e até mesmo poluição e estresse. 🍕🌭🍔🍟🍦🍰🍭🍩🍪🍾🍺🚭👎👎👎🤚

Alguns sintomas da intoxicação são dor de cabeça / enxaqueca, dificuldade de concentração, fadiga, má qualidade do sono, instabilidade de humor, problemas de digestão e funcionamento intestinal, inchaço, TPM, excesso de peso e medidas corporais, piora na qualidade da pele, cabelos e unhas, entre outros.

A desintoxicação ou destoxificação (“DETOX”) é o processo de eliminação dos excessos e das toxinas acumuladas no organismo. O principal foco é a limpeza hepática (ou seja, do fígado, principal órgão processador das toxinas). Esta limpeza do fígado melhora os sintomas mencionados acima. Além disso, com o organismo funcionando melhor, facilitamos o emagrecimento e a diurese (eliminação de líquidos pela urina).

“Suco verde” é sim sinônimo de “suco detox”, pois o pigmento que mais facilita esta limpeza é a clorofila, presente em alimentos verdes escuros. 🍵🌿

O suco pode ser consumido diariamente.
O melhor horário é em jejum, pois o estômago vazio facilita a absorção e utilização dos seus nutrientes.
Não coe o suco para não perder as valiosas fibras alimentares!
Beba o suco logo após preparar para aproveitar ao máximo os nutrientes. Em especial a vitamina C é volátil, ou seja, você perde boa parte dela se não consumir logo.

No entanto, vale ressaltar que só o suco detox tomado diariamente não fará milagres por você. É preciso associá-lo a uma alimentação balanceada num processo duradouro de reeducação alimentar.

Além disso, nem só de sucos vive a alimentação detox. Com alimentos desintoxicantes podemos montar um cardápio inteiro.

Alguns alimentos que ajudam a desintoxicar o organismo de forma natural e saudável:

• Alimentos verdes escuros 🌿 (couve, salsinha, hortelã, salsão etc.) – ricos em ácido fólico, cálcio, ferro, potássio e carotenoides (precursores da vitamina A).
  Suas fibras favorecem o trânsito intestinal.
  A hortelã é rica também em fósforo e potássio, que exercem ação tônica e estimulante no aparelho digestivo.
• Grãos germinados 🌿 – ricos em vitaminas do complexo B, vitaminas A e C, proteínas, ferro, enzimas, minerais, aminoácidos, fibras solúveis e insolúveis, alto teor de antioxidantes, pouco calóricos (combinação perfeita para quem quer perder peso); melhoram imunidade, disposição (física e emocional); não provocam flatulência; melhoram digestão e funcionamento intestinal; combatem a dislipidemia (colesterol alterado).
• Abacaxi 🍍 – diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado.

• Gengibre – rico em vitamina B6, cobre, magnésio e potássio, cineol e gingerois; anti-inflamatório, antioxidante e bactericida, estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. Rico em fibras, digestivo e refrescante.
• Limão e lima da pérsia 🍋 – ricos em vitamina C, ácido cítrico e d-limoneno, estimulam o funcionamento do fígado e a expulsão das toxinas.
• Laranja 🍊 – desintoxicante, auxilia no funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.
• Berinjela 🍆 – muito digestiva, nutritiva e laxante ▶ indicada para indigestão e prisão de ventre.
• Melancia 🍉 – diurética, ajuda a limpar o organismo.
• Chás como de dente de leão ou chá verde 🍵 – rico em catequinas, que combatem a inflamação e os radicais livres e possuem efeito termogênico, ajudando a reduzir a concentração de gorduras no sangue.
• Mel – auxilia problemas de circulação e dos músculos.
• Alimentos integrais – ricos em fibras insolúveis, melhoram o funcionamento intestinal, ajudando a eliminar toxinas, potencializando a desinflamação e mantendo a pele saudável.
  Os grãos integrais (quinoa, linhaça), além disso, possuem amidos resistentes (fibras que não são digeridas e agem promovendo a aceleração do trânsito intestinal) e ômega 3 (anti-inflamatório).
• Salmão – rico em ômega 3, 6 e 9, com poderosa ação anti-inflamatória.
• Shitake – rico em ácido pantotênico (atua como cofator de outras vitaminas e ajuda na formação de hormônios e neurotransmissores) e oligoelementos (limpam o organismo).
• Durante o processo de desintoxicação, não é aconselhável comer carne vermelha ou outros tipos muito gordurosos, que têm a digestão muito lenta e provocam inflamação.
• Água de coco – poderoso antioxidante, combate radicais livres, tem alto potencial hidratante, estimula o funcionamento dos rins; possui vitaminas A, B1, B2 e B5, que atuam na desinflamação.
• Beba muuuuuita água 💧 – A maioria dos desequilíbrios orgânicos acontece no meio ácido. A ingestão de água ajuda a restabelecer o pH do organismo, fundamental para a desintoxicação. Ideal é água mineral com ORP negativo ou pH alcalino (acima de 8). Verifique no rótulo da garrafa.

💡 Dicas

E aqui tem muita coisa bacana para você conferir 😉

✔ Dieta Alcalina

✔ Suco Detox – O Guia Completo

✔ Dieta Detox com Sucos Verdes – 132 Receitas e 4 Protocolos Detox

✔ Práticas diárias desintoxicantes e rejuvenescedoras

✔ Site Detox de Corpo e Alma

✔ Programa Detox de Corpo e Alma

✔ Cardápio Nutri Energy (cardápio anti-inflamatório para você seguir depois do Programa Detox de Corpo e Alma)

✔ Programa Sirt 21 Dias (a famosa dieta que emagreceu Adele)

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Fontes:

• Ana Maria Figueiredo (nutricionista), http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11388-11-alimentos-que-desintoxicam-seu-corpo-e-turbinam-a-sua-saude
• Cristiane Braga (nutróloga e dermatologista) & Izabella Fratezi (nutricionista), http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15834-dieta-detox-metodo-limpa-o-organismo-e-acelera-emagrecimento
• http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/22943-suco-detox-receitas-para-emagrecer-e-ter-energia
• http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br/index.php/saude-bem-estar/desvendando-o-suco-detox/
• http://www.mundoboaforma.com.br/10-beneficios-de-graos-germinados-e-como-fazer-em-casa/

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